蔬菜

适合您所有膳食的热烫蔬菜食谱

有很多很棒的漂白蔬菜食谱,您应该尝试一下!这是我们对许多经典菜品的指南,包括青豆、芦笋和青豆。这种烹饪技术非常适合在家尝试,并且可以让您扩展您可以提供的菜肴种类。享受这个伟大的新烹饪技巧吧!

焯蔬菜的技巧

- 选择颜色鲜艳且没有腐败迹象的新鲜蔬菜。

- 将蔬菜切成均匀的块,以确保均匀烹饪。 - 在锅中加入足够的水以淹没蔬菜,然后将其煮沸。

- 在水中加盐以增强蔬菜的风味。

- 准备一碗冰水,煮沸后立即转移蔬菜。

- 将蔬菜煮 1-3 分钟,具体取决于蔬菜的大小和所需的熟度。

- 使用漏勺或过滤器将蔬菜从沸水中取出,然后立即放入冰水中。

- 让蔬菜在冰水中冷却几分钟,然后沥干并拍干。

现在您已经对热烫过程有了基本的了解,让我们探索一些您可以在家尝试的美味食谱。

  1. 青豆加柠檬和杏仁
  2. 芦笋配帕尔马干酪和柠檬
  3. 大蒜酱油西兰花
  4. 胡萝卜配蜂蜜和百里香

最后一件事

焯蔬菜是烹饪中一项很棒的技巧。它简单、快速且用途广泛,让您可以准备各种美味健康的饭菜。尝试这些食谱并尝试您自己最喜欢的蔬菜,以发现新的令人兴奋的口味。快乐烹饪!

漂白 蔬菜 膳食创意
红烧青菜

如果您想在您的食谱盒中添加更多无麸质、无奶制品、旧石器时代和原始食谱,红烧青菜可能是您应该尝试的食谱。这个食谱可供 4 人食用。每份 3.14 美元,这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 25% 。这种配菜每份含有434 卡路里、 11 克蛋白质和32 克脂肪。1 人做过这个食谱,并会再次做。它由 Foodnetwork 提供。只需将盐和胡椒、弗雷斯诺辣椒、鸭油和少量其他配料混合,就可以使这个食谱如此美味。从准备到上盘,这个食谱大约需要1 小时 32 分钟。考虑到所有因素,这个食谱的勺子评分为 62% ,这还不错。类似的食谱还有羽衣甘蓝配培根、 梅菜扣肉鸡汤、以及娜伊奈阿姨的辣味蔬菜。

蔬菜切达干酪汤

蔬菜切达奶酪汤从开始到结束大约需要45 分钟。这个食谱可供 8 人食用。这个主菜每份含有344 卡路里、 16 克蛋白质和21 克脂肪。每份1.24 美元,这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 17% 。有了这个食谱,冬天会更加特别。莳萝草、胡椒、人造黄油和少量其他配料的混合物就足以让这个食谱如此美味。由 Allrecipes 为您带来。7 位美食家和厨师喜欢这个食谱。这道菜的勺子评分为 71% ,很不错。喜欢这个食谱的用户也喜欢蔬菜扁豆汤、西兰花切达奶酪汤和西兰花切达奶酪汤,Panera Bread Co. 的仿制品。

冬季蔬菜

冬季 Minestran 是一种无麸质、无奶制品、旧石器时代和原始食谱,有 10 份。每份 1.43 美元,这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 15% 。一份含有218 卡路里、 13 克蛋白质和11 克脂肪。如果您手头有牛肉汤、蔬菜、墨西哥胡椒和一些其他配料,您可以制作它。1 人对这个食谱印象深刻。有了这个食谱,冬天会更加特别。它最适合作为主菜,大约45 分钟即可完成。由 Allrecipes 为您带来。综合考虑,我们认为这个食谱应该得到 49% 的 spoonacular 分数。这个分数相当不错。类似的食谱有巧克力帕夫洛娃配冬季水果、 酥脆冬季沙拉配枫糖戈贡佐拉酱和羽衣甘蓝和豆子冬季汤。

鹰嘴豆黄瓜沙拉

鹰嘴豆黄瓜沙拉这道菜大约需要 10 分钟才能做好。这个食谱可供 8 人食用,每份价格为 42 美分。这道菜的一份含有大约3 克蛋白质、 8 克脂肪,总共120 卡路里。这个来自 Taste of Home 的食谱需要糖、橄榄、盐和欧芹。如果您遵循无麸质、无乳制品、乳蛋素食和纯素饮食,这是一个不错的选择。它可以作为配菜。1 人很高兴尝试了这个食谱。这道菜的勺子评分为 32% ,并不算太惊艳。如果您喜欢这个食谱,您可能还会喜欢柑橘山核桃鹰嘴豆蒸粗麦粉:适合寒冷天气的沙拉、鹰嘴豆和蔬菜以及鹰嘴豆燕麦饼等食谱。

双人汤

双人汤是一道供 2 人食用的主菜。一份含有639 卡路里、 68 克蛋白质和26 克脂肪。每份售价 3.46 美元,此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 34% 。1 人很高兴尝试了这个食谱。Taste of Home 的这个食谱需要撕碎的菠菜、芸豆、弯头通心粉和鸡肉。它非常适合情人节。从准备到上盘,这个食谱大约需要30 分钟。这道菜的勺子评分为 74% ,很不错。类似的食谱有双人巧克力汤、 一汤两种做法:大块蔬菜和蔬菜奶油和两种法式馅饼。

活泼的蔬菜辣椒

Zippy Vegetable Chili 是一道可供 7 人食用的美式菜肴。一份含有149 卡路里、 9 克蛋白质和2 克脂肪。每份售价 1.2 美元,此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 13% 。它最适合用作开胃菜,大约30 分钟即可完成。Taste of Home 的这个食谱需要斑豆、洋葱、甜椒和蔬菜汤。1 人很高兴尝试了这个食谱。有了这个食谱,超级碗将更加特别。如果您遵循无麸质和乳蛋素食饮食,这是一个不错的选择。综合考虑,我们认为这个食谱应该获得 72% 的 spoonacular 分数。这个分数相当不错。类似的食谱包括蔬菜豆辣椒、日式蔬菜炖菜和肉丸蔬菜汤。

JR 莎莎舞

JR's Salsa 从头到尾大约需要1 小时 20 分钟。注意身材?这个无麸质、无乳制品、旧石器时代和蛋奶素食食谱每份含有18 卡路里、 1 克蛋白质和0 克脂肪。这个食谱可供 8 人食用,每份价格为 37 美分。有几个人真的很喜欢这道墨西哥菜。只需将辣椒粉、大蒜、香菜和少量其他配料混合,就可以使这个食谱如此美味。它可以作为便宜的开胃菜。16 人很高兴他们尝试了这个食谱。它由 Allrecipes 提供。综合考虑,我们认为这个食谱值得获得 77% 的勺子评分。这个分数相当不错。如果您喜欢这个食谱,请查看这些类似的食谱: 白鲈鱼配 Aji Chile 蜂蜜腌料和 Semilla 莎莎酱、 Bing's 芒果莎莎酱和黑豆蔬菜汉堡配玉米莎莎酱。

双人树莓蔓越莓汤

如果您有大约35 分钟的时间在厨房里,那么双人份覆盆子蔓越莓汤可能是一份不错的无麸质食谱,值得一试。这道菜的一份含有约5 克蛋白质、 16 克脂肪和总共373 卡路里。此食谱可供 2 人食用。每份 1.43 美元,此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 8% 。1 人很高兴尝试了这个食谱。它是情人节价格合理的开胃菜。只需混合糖、玉米淀粉、半奶油和少量其他成分,即可使此食谱如此美味。由 Taste of Home 为您带来。总体而言,此食谱的勺子评分并不惊艳,为 35% 。覆盆子糖霜纸杯蛋糕、双人巧克力汤和一汤两味:大块蔬菜和蔬菜奶油与此食谱非常相似。

烤什锦蔬菜沙拉

烤什锦绿色沙拉可能是扩大您的开胃菜库的好食谱。一份含有100 卡路里、 2 克蛋白质和8 克脂肪。此食谱可供 12 人食用。每份 73 美分,此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 5% 。有了这个食谱,七月四日将更加特别。从准备到上盘,这个食谱大约需要25 分钟。Taste of Home 的这个食谱需要帕尔马干酪、长叶莴苣、比利时菊苣和蓝莓。1 人觉得这个食谱美味又令人满意。如果您遵循无麸质和原始饮食,这是一个不错的选择。总体而言,这个食谱获得了54% 的坚实 spoonacular 分数。如果您喜欢这个食谱,您可能还会喜欢混合绿色法罗沙拉和新鲜无花果、迷你混合水果蛋糕和混合豆素食玉米卷饼等食谱。

意式蔬菜卷

意大利风味蔬菜卷的制作时间约为 25 分钟。每份售价 1.53 美元,您可以获得一份可供 6 人食用的配菜。一份含有346 卡路里、 15 克蛋白质和20 克脂肪。只有少数人真正喜欢这道地中海菜肴。由 Taste of Home 为您带来。1 人很高兴他们尝试了这个食谱。只需混合西兰花、罗马菜叶、橄榄和少量其他配料,就可以使这个食谱如此美味。总体而言,这个食谱获得了51% 的坚实勺子评分。类似的食谱包括意大利风味肉饼、意大利风味图南和意大利面以及意大利风味烤鸡腿。

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